Conhecendo os melhores restaurantes saudáveis de Barcelona

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Conhecendo os melhores restaurantes saudáveis de Barcelona

A cidade catalã tem aberto diversos restaurantes centrados no bem-estar e na saúde. Aproveite o seu city break para explorar esses estabelecimentos healthy.

Conhecendo os melhores restaurantes saudáveis de Barcelona

Smoothie de frente para o mar

Para sua primeira manhã em Barcelona, direção à beira-mar. Uma brisa marinha o acompanha pelo calçadão banhado de sol. Um depois do outro, os chiringuitos, quiosques com decoração minimalista, começam a abrir. Em frente à praia de Sant Sebastià, quatro cubos sobrepostos irregularmente se destacam sob o fundo mediterrâneo. Próximo a esta escultura realizada pela artista alemã Rebecca Horn, e que se tornou símbolo da grande criatividade da cidade, a Guingueta del Escribà é dirigida pelo chef estrelado Carles Abellán. No cardápio, experimente o toast de abacate, limão e grãos de chia enquanto toma um smoothie vitaminado de beterraba, cenoura e gengibre de frente para o mar. Seu dia 100% saudável pode começar.

Guingueta del Escribà
Av. del Litoral 62
08005 Barcelona
Espanha
+34 633 72 25 66
www.laguingueta.com/

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Conhecendo os melhores restaurantes saudáveis de Barcelona

Almoço vegetariano no Raval

Seu passeio continua pelo bairro do Raval. Adoramos o Flax & Kale da Teresa Carles, uma chef catalã renomada por sua culinária vegetariana. Em seu restaurante com decoração de linhas puras, saboreie o superbowl criativo com tagliatelle de abobrinha, os tomates-cerejas com manjericão ou o homus de repolho-roxo. Continue pedindo uma anchova grande, peixe gordo do Mediterrâneo, acompanhada por um molho surpreendente de cenoura assada e abacate. Na parte da tarde, caminhe por este bairro que é um verdadeiro paraíso de artistas de rua e não perca suas obras murais.

Flax & Kale
Carrer dels Tallers 74B
08001 Barcelona
Espanha
+34 933 17 56 64
teresacarles.com/fk/index_eng.html

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Conhecendo os melhores restaurantes saudáveis de Barcelona

Coquetéis tradicionais e culinária veggie

À noite, pegue a direção de Barceloneta. Você gostaria de brindar em um cenário aconchegante? Escolha o Green Spot, um estabelecimento vegetariano com decoração escandinava e vintage. Desperte seu paladar com uma “caipipera”, coquetel original com cachaça, purê de pera, limão e refrigerante. No menu do dia, não resista ao San Choy Bao, macarrão chinês com tofu, cogumelo e cenoura servido ao molho coreano. Saboroso e revigorante!

The Green Spot
Carrer de la Reina Cristina 12
08003 Barcelona
Espanha
+34 938 02 55 65
www.encompaniadelobos.com/en/the-green-spot/

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Conhecendo os melhores restaurantes saudáveis de Barcelona

Café da manhã maravilhoso e passeio sensorial

Na manhã do dia seguinte, pegue o metrô de superfície até Poblenou. Neste antigo bairro industrial fora dos circuitos turísticos, conheça o Little Fern Café. Este espaço lindamente decorado com plantas é banhado de luz. Jay e Judit, um casal charmoso da Nova Zelândia e da Hungria, o recebem com um café da manhã delicioso: granola crocante à vontade, iogurte de hibisco, compota de ruibarbo e flocos de coco.

Tonificado depois desse café da manhã tão saboroso quanto vitaminado, explore as ruelas brancas com ares de Andaluzia de Poblenou. Continue andando até o Mercado de Santa Catalina, no bairro gótico. Sob um teto ornado de mosaicos coloridos influenciados por Gaudí, confira as barracas de produtos frescos provenientes da Catalunha.

Little Fern Café
Carrer de Pere IV 168
08005 Barcelona
Espanha
+34 938 08 93 17
littleferncafe.com/

Mercado de Santa Catalina
Av. de Francesc Cambó 16
08003 Barcelona
Espanha
+34 933 19 57 40

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Conhecendo os melhores restaurantes saudáveis de Barcelona

Contagem de calorias no Eixample

Em seguida, dirija-se ao bairro do Eixample para um almoço equilibrado no Fit Kitchen, um restaurante especializado em culinária saudável. Aqui o cardápio detalha as informações nutricionais de cada prato. Entre as proposições vegetarianas, com pouco glucídio ou ricas em proteínas, escolha um delicioso tataki de atum com abacate, quinoa, edamame e algas.

Fit Kitchen
Carrer de Londres 91
08036 Barcelona
Espanha
+34 938 32 79 54
www.fitkitchenbarcelona.com/

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Conhecendo os melhores restaurantes saudáveis de Barcelona

Café da tarde com toques brasileiros

Sua busca pela cena culinária healthy de Barcelona irá levá-lo ao Almalibre Açaí Bar, onde o serviço é direto a partir das 11 horas da manhã. Neste espaço com design elegante, componha sua tigela de açaí com o acompanhamento de sua escolha (banana, chocolate, gergelim, etc.). Esse fruto brasileiro com múltiplos benefícios antioxidantes é a especialidade do estabelecimento. Revigorado, explore os monumentos modernistas do Eixample que fazem a reputação arquitetônica de Barcelona: encontre nas redondezas a Casa Batlló, uma das obras-primas do talentoso arquiteto Gaudí.

Almalibre Açaí Bar
Carrer de Girona 118
08009 Barcelona
Espanha
+34 931 37 63 01
www.almalibreacaibar.es/barcelona

Casa Batlló
Passeig de Gràcia 43
08007 Barcelona
Espanha
+34 93 216 03 06
www.casabatllo.es

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Entre Ásia e Espanha

No início da noite, corra para o setor colorido de Gràcia e tome um aperitivo no terraço de um café boêmio. Em uma rua para pedestres deste antigo vilarejo vinculado a Barcelona, seu jantar será saudável e perfeito. Simpático restaurante de bairro cuja decoração é cuidadosa, o Gut propõe no cardápio, diferente conforme a época do ano, uma culinária de fusão mediterrânea e asiática, com opções sem glúten e orgânicas. O frango ao curry à moda de Kerala com molho de iogurte, manga e raïta é divino! A menos que você não resista ao surpreendente hambúrguer vegetariano à base de soja, espinafre e algas. Uma mistura 100% antioxidante.

Gut
Carrer del Perill 13
08012 Barcelona
Espanha
+34 931 86 63 60
www.restaurantgut.com