Heteroclito, a enologia é grega
“Oenos” como “vinho”, “logos” como “discurso”... sim, foram os gregos que inventaram a enologia!
Esqueça o vinho resinado. Você sabia que, até a Idade Média, nas mesas reais da Europa eram servidos apenas vinhos gregos?
Na Antiguidade, o território desse país era recoberto por vinhedos e seus vinhos, exportados para toda a região mediterrânea. Essas variedades de uva quase desapareceram, mas, graças à nova geração de produtores e comerciantes, tanto seu cultivo quanto a degustação recebem um novo dinamismo. Daí o surgimento de bares de vinho em Atenas. Aberto por Madeline Lorantos e Dimitris Koumanis, o Heteroclito propõe a mais ampla seleção de crus. 20 podem ser degustados na taça, 150 em garrafa, com um prato de frios, naturalmente, gregos.
Nesta adega, os amantes reconhecerão os vinhos da propriedade Gerovassiliou e o excelente Magalousia. Para saboreá-los, instale-se no terraço ou na parte de dentro, em uma das mesas desse bar que relembra o espírito parisiense dos anos 1950.
Heteroclito
Fokionos 2
105 63 Atenas
Fone: +30 210 323 9406
Carta: cerca de 2,5 EUR a taça