Le Piano Chez Toinou, um estabelecimento imperdível

gastronomia
Le Piano Chez Toinou, um estabelecimento imperdível

O Le Piano se tornou o restaurante de Porticcio a ser testado sem moderação.

Renucci Toinou, o proprietário do local, transmite sua personalidade excessiva nesse pequeno paraíso culinário, onde você será recebido como um rei. No menu, encontre citações poéticas, algumas de sua própria autoria. O calor e a generosidade córsicos se refletem em cada um dos pratos, preparados pelo chef Zizou. Produtos frescos e sabores típicos da região também podem ser degustados.

Na entrada, experimente o marbré de foie gras com figos e seu brioche de uva passa ou a tábua de charcutaria córsica acompanhada por aperitivo local, depois escolha o folhado de tilápia com coral de ouriço-do-mar. Para o toque doce, prove os rolinhos-primavera ao creme de amêndoa, chocolate ao leite e creme inglês com baunilha bourbon.

No verão, participe das festas temáticas de segunda a quarta-feira, nas quais um grupo córsico marca o compasso do jantar. No menu de terça, aproveite a sopa de peixe (bouillabaisse) do golfo, e às quintas, saboreie um delicioso prato de macarrão com lagosta córsica.

Le Piano Chez Toinou
Les Candilelli
20166 Porticcio

Fone: +33 (0)4 95 20 87 93

www.restaurant-piano.com/

Menu: cerca de 45 EUR