Michel Sarran, a exceção gastronômica

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Michel Sarran, a exceção gastronômica

Cozinha de primeira categoria em um ambiente familiar.

Deixe-se seduzir por este chef fora do comum, chegado em Toulouse em 1995 e que aqui deixou sua marca desde então. Aqui, o ofício da gastronomia é levado muito a sério! "Nós somos vendedores de prazer", anuncia orgulhosamente este chef condecorado com duas estrelas.

Em seu restaurante de decoração cuidadosa e acolhedora, tudo lembra a arte de viver e a generosidade. Quanto à cozinha, o espírito "caseiro" domina os pratos: as receitas aliam modernidade e cozinha regional, uma combinação notável que irá surpreender suas papilas. Um bacalhau delicioso, cozido com sálvia e uvas irá fazer a festa dos amantes de frutos do mar, enquanto os carnívoros escolherão o porco negro de Bigorre, com tomilho, pimenta do reino e chouriço de sangue.

Se ainda houver apetite, as sobremesas trazem os mais diferentes aromas: chocolate, erva doce ou mandarina. Um convite ao prazer.

Michel Sarran
21 Boulevard Armand Duportal
31000 Toulouse

Fone: +33 (0)5 61 12 32 32

www.michel-sarran.com

Menu: cerca de 55 EUR