O mercado de Tarbes, é temporada de feijões
Tarbes tem uma longa tradição de feiras que faz perdurar os prazeres da boa mesa desde o século XIX.
Nesta época, os montanheses e os camponeses se encontravam entre Aragonais e Bigourdans para trocar cavalos e mulas. A cada quinze dias, sempre às quintas-feiras, 15 a 20 000 pessoas se reuniam no pavilhão Marcadieu.
Hoje, este pavilhão é ainda um dos maiores mercados do Sudoeste. Ele fica cheio de mercadores ambulantes e camelôs. Ele acontece uma vez por semana. Nos outros dias, durante as manhãs, você poderá ir até o pavilhão Brauhauban para um passeio gastronômico. Cores, perfumes, sons… não esqueça que você está em uma região que devota um culto às coisas boas da terra. Você irá descobrir o porco negro de Bigorre, o leitão de Barèges-Gavarnie, mas também os feijões de Tarbes, a cebola de Trébons e a galinha negra de Astarac-Bigorre.
Os produtores do mercado, assim como os agricultores, irão lhe convencer sobre as virtudes deste estilo de vida. Não perca a estação das cerejas, dos pêssegos e dos damascos. Para as suas tortas e seus potes de geleia!
Fone : +33 0(9) 64 22 52 59