Variedade de verrines no Playfood

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Variedade de verrines no Playfood

Em pleno centro histórico de Montpellier, o Playfood apresenta um conceito insólito e único: aqui, a refeição é composta por uma grande diversidade de verrines.

Esqueça o minúsculo verrine de plástico que acaba depois de uma só colherada. As receitas do Playfood, em Montpellier, são servidas em copos bem cheios. Vizinho do Corum e da Ópera, este restaurante com design chique propõe um amplo leque de verrines coloridos, a serem descobertos tanto no aperitivo quanto no jantar. O cardápio, evolutivo, é preparado com produtos locais, da época, geralmente provenientes da agricultura orgânica ou razoável. A culinária criativa homenageia a gastronomia regional, com opções vegetarianas, ou mesmo vegetalianas: rabanada, banana e queijo Fourme d'Ambert, berinjela tandoori com pistache, aligot de linguiça, tiramisù de salmão defumado, creme de rosa, torta de morango com limão e manjericão, etc. Não resista a esses diferentes sabores e combine verrines quentes e gelados, salgados e doces, para uma refeição especial.

Playfood
16, boulevard Louis Blanc
34000 Montpellier

Fone: +33 (0)4 34 22 61 52

www.playfood.fr

Menu: 2,20 o verrine