O limite de um paraíso verde

A força da história e da terra se reúnem em Bearn e Navarre, aos pés dos Pireneus para uma subida rumo aos céus e às estrelas.

Isso que é rusticidade! Tudo começa com um sotaque quente e rústico ao mesmo tempo. Esta música vem das montanhas. É o som dos pastores, dos camponeses. Ela está ancorada na terra e tem os olhos abertos para o céu. Pau, Tarbes, Lourdes, você está no triângulo de ouro da hospitalidade, do retorno à natureza e de um certo espírito, ou melhor, do espírito certo.  O Bearn e o Navarre são territórios históricos carregados com o sangue de seus grandes homens.

O Cavaleiro Gaston Fébus, o rei Henri IV, mas também o poeta Jules Supervielle e o intelectual Pierre Bourdieu são originários da região. A humanidade deles toma conta do Bearn e do Navarre.  Se você vier uma vez, você irá voltar.  É impossível resistir à beleza selvagem desta região montanhosa. Ao subir, as pernas ficam mais leves, reencontrando o prazer da caminhada e do esforço, porque depois deles virá a recompensa. Uma sopa de legumes, um guisado de frango e um jarro de Jurançon. A montanha impressiona, mas não intimida Ela não é deslumbrante, nem inóspita, apenas bruta. Ela não separa a França e a Espanha, ela as une por solidariedade, uma sensibilidade rupestre dos montanheses submissos à aspereza dos cumes. O vento chega no vale, soprando em uma planície que só espera receber para oferecer ainda mais o melhor da vida.

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